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學校多管齊下保障新學期食品安全工作
發佈時間:2021-09-15 14:32:55點擊數:字號:
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餐廳食品安全專項檢查 萬莉攝

【順豐集運地址】為切實保障廣大師生的飲食安全和身體健康,確保新學期餐飲工作順利進行,新學期伊始,後勤管理處組織新學期食品安全專項檢查。

後勤管理處、食品安全第三方技術團隊、西海岸新區市場監督管理局分別對食品安全、開餐準備工作進行了全面檢查。各級檢查組從疫情防控、證照許可、索證索票、清洗消毒、食品留樣、場所清潔等方面對食品安全進行全方位的風險評估檢查,對存在的問題進行梳理分析,及時糾正存在的問題,消除了安全隱患。

學校歷來高度重視食品安全工作,通過餐飲服務企業自查、學校職能部門檢查、第三方評估、地方食品安全管理部門督查,師生民主監督,建立起“五位一體”食品安全監管體系。通過強化餐飲從業人員食品安全意識,開展食品安全監督檢查,逐級落實責任到人、到崗,進一步提高了餐廳管理人員食品安全意識和風險防控能力,築牢了校園食品安全防線,更好地保障了校園師生舌尖上的安全。

【 作者:萬莉 來自:後勤管理處  責任編輯:卜令朵 審核:】

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